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七,用生菜包上煎好的五花肉就可以开吃了。

简介: 七,用生菜包上煎好的五花肉就可以开吃了。

五花肉又称为“三层肉”,是我家经常吃的一种肉食。

五花肉的瘦肉久煮也不柴,而做好的肥肉却能入口化渣,非常的美味。

我也经常用五花肉做过许许多多的各式做法,但是我家还是最中意这样做。

有时候在周末的时候想换种吃法,二宝年龄小可以让我们几人随意摆布,大宝却意见多多哦。

后来大宝上小学之后就渐渐少去了,因为那时候去一次烤肉店就要花上几百块。

当家养孩才知道盐米贵啊,总想着省点出来可以给大宝上有意义的营养课。

香煎五花肉,很多人都做过,但是许多人都觉得自己做的始终没有在韩国馆里的烤肉香。

今天我就和大家分享一下我家的做法,味道绝不输于烤肉馆里的烤肉,这也是长期试验累积出来的经验。

自己在家做的味道确实不错,我家就再没去过韩式烤肉馆了。

二,煮好的五花肉捞出用热水洗净表面的浮沫。

五,平底锅刷上食用油,放腌制好的肉片,中小火慢煎至一面微焦黄,再翻面煎另一面。

六,孩子们喜欢吃焦一点的,而老宝喜欢吃油腻点的,所以我就两种都煎制了一点。

七,用生菜包上煎好的五花肉就可以开吃了。

这样煎出来的五花肉肥而不腻,瘦而不柴,香味浓郁,焦香四溢,生菜的爽脆配上色泽金黄的五花肉真的是让人口齿留香啊。

喜欢吃辣的可以切点青椒,青椒稍微用盐腌制一下就可以放生菜上,与五花肉一道包着吃。

非常的开胃,五花肉香而不腻,真的是吃一口就停不下来啊。

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