胃蕾的享受来自于美食,胃蕾的感官同样来自于美食。
一日三餐,餐餐享受、体验,让美食与你环环想绕。
我们一起看一下,准备一小块的鸭血,从盒子里取出切成小块,放入一旁备用,然后再切上一小块的豆腐也放在盘中备用,然后再切上一点葱姜蒜,锅中烧点水水。
焯水一分钟,焯水后捞出备用。
一块放进去,煮开以后就把血块捞出。
接下来起锅烧油,放入葱、姜、蒜炒香,放入焯水的豆腐,还有血块,加小半碗的清水,加一勺生抽,一小勺料酒加上一勺的辣椒油,大火煮开以后转成小火,炖上10分钟,炖好以后加一点盐,再少加点糖,多上一点水淀粉,窗子变浓关火。
盛入盘中好吃的鸭血烩豆腐就完成了。