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我们要准备一个土豆,一包榨菜就够了~这道菜才是名副其实的快手菜

简介: 我们要准备一个土豆,一包榨菜就够了~这道菜才是名副其实的快手菜,大概只需要几分钟就可以啦~我们在做这道菜的时候一定要把土豆丝冲洗干净哦~否则土豆丝上面的淀粉会很黏的,所以小伙伴们直接把切好的土豆丝放到水里冲洗一下,然后

因为榨菜吃起来清脆爽口,而且榨菜的味道还非常好,最重要的是榨菜干净啊。

我们平时吃米饭的时候,可以加上一些榨菜,吃馒头的时候,也可以配一些榨菜一起吃!

这些都是把榨菜直接吃的,不知道各位小伙伴知不知道榨菜除了可以直接吃还可以怎么吃呢?

其实,榨菜的做法真的超级多,可以烧汤也可以炒着吃,我感觉榨菜炒着吃非常好吃,那么接下来咱们就一起来看看榨菜和哪些菜搭配在一起吃好吃吧。

今天给大家带来的第一道用榨菜烧的菜就是土豆丝烧榨菜,以前一直以为榨菜不能和土豆丝一起炒,但是后来才发现,榨菜烧土豆丝真的超级好吃,本身土豆是那种超级温和的食材,所以在烧的时候一定要和味道重一点的菜放在一起烧哦~这样互相补充才好吃,所以土豆丝和榨菜一起烧真的在合适不过了!

我们要准备一个土豆,一包榨菜就够了~这道菜才是名副其实的快手菜,大概只需要几分钟就可以啦~我们在做这道菜的时候一定要把土豆丝冲洗干净哦~否则土豆丝上面的淀粉会很黏的,所以小伙伴们直接把切好的土豆丝放到水里冲洗一下,然后放到水里浸泡就行了!

接下来我们就可以开火啦~在锅里多倒一点油,等到锅里的油温烧到五六成热的时候,就可以把榨菜丝放进去了,翻炒几下把土豆丝倒进去继续翻炒!

土豆丝炒好了之后调个味就可以出锅啦~虽然这道菜做起来真的很简单,但是小伙伴们还是要注意下这几点的。

这样能够提鲜哦,因为榨菜的汤汁里面有很多的盐分,所以我们炒这道菜的时候,可以稍微少加一些盐,不然可是会很咸的哦。

要在家里做榨菜炒鸡蛋的话,我们需要准备两包榨菜,两个鸡蛋~还有一些大蒜和生姜~这道菜是不怎么需要处理食材的,我们只需要把大蒜和生姜全部都切成末就可以了。

接下来就可以开火了,在锅里多倒一点油,把所有的榨菜全部都拆开放到碗里,把汤汁倒到另外一个碗里。

大概能闻到香味的时候,把榨菜丝倒进去,稍微翻炒几下就可以把准备好的鸡蛋打进去了。

在出锅之前,还要把榨菜的汤汁全部都倒进去,这样鸡蛋就能够吸收到更多的汤汁了。

其实,榨菜不仅能够直接吃,还能做很多的菜呢,小伙伴们可以回家试试看,这两种菜非常快哦。

虽然这两种菜做的非常快,但是味道真的很棒,因为榨菜的味道本身就是非常鲜美的,所以搭配任何食材烧的非常好吃。


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