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酸菜,是东北家庭冬天必不可少的一道菜。一到冬天,挨家挨户就开始买白菜准备汲酸菜了,过去淹酸菜实在是很费劲的事:要准备一口大缸、要洗、凉、装缸、要烧开水...

这不,女子从市场上买了一个瓶子回来,本来是准备用来腌咸菜的,但是这个瓶子的命运也是“一波三折”。被铲屎官买回来,结果又被一只肥猫给了钻了进来,最后还是逃...

用瓶子做酸菜的时候,大家一定要注意几点:白菜梗用刀削一下;切好的白菜腌制水分的时候,食盐不要放太多,按照1斤白菜,10克盐的比例放,不然做出来就不是酸菜是咸...